Главная » Выпечка » Плов из говядины в мультиварке панасоник 18. Готовим плов в мультиварке "панасоник". Плов со свининой в мультиварке Панасоник

Плов из говядины в мультиварке панасоник 18. Готовим плов в мультиварке "панасоник". Плов со свининой в мультиварке Панасоник

Автор рецепта:
После приготовления вы получите: 4 порции
Время приготовления: 1 час 10 минут

Рецепты для мультиварки. Сегодня готовим очень простой домашний плов в мультиварке. Очень вкусный и рассыпчатый плов. Как приготовить в мультиварке настоящий рассыпчатый плов домашний. Плов из свинины в мультиварке. Рецепт приготовления плова со свининой. Плов со свининой видео. Плов из свинины в мультиварке рецепт. Рецепты плова в мультиварке. Самый вкусный плов в мультиварке видео-рецепт. Плов в мультиварке panasonic sr-tmh18. Лучшие рецепты для мультиварки видео-рецепт. Готовим в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Рецепты для мультиварок. Вторые блюда в мультиварке. Рецепты для мультиварки с пошаговым приготовлением. Рецепты для мультиварки панасоник. Мастер-класс по приготовлению плова от шеф-повара. Домашняя еда вкусная и простая.

Ингредиенты

Рис: 250 граммов
Свинина: 250 граммов
Лук репчатый: 200 граммов
Морковь: 200 граммов
Чеснок: 4 зубчика
Соль: 0 небольшое количество
Масло растительное: 0 небольшое количество
Специи пряности и приправы: 0 небольшое количество

Инструкция

Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на тёрке. Порезать крупным кубиком свинину. Включить мультиварку на режим Плов. Залить в мультиварку растительное масло, добавить лук. Протушить 10 минут. Затем добавить свинину. Протушить еще 10 минут. затем добавить морковь и протушить еще 30 минут. Добавить чеснок. Рис предварительно замочить в воде. далее добавить рис, залить водой, чтобы всю емкость покрыло на 2 пальца вверх. Оставить плов готовиться еще 30 минут.

Плов – вкуснейшее блюдо восточной кухни, которое готовят во многих странах мира. Традиционными ингредиентами для плова считаются рис и мясо, но поскольку кулинария – занятие творческое, способов приготовления этого блюда существует масса. Постный, сладкий, рыбный, овощной, грибной плов – это далеко не полный перечень рецептов. Мы хотели бы ознакомить вас с разнообразными видами плова и рассказать, как приготовить их в мультиварке Панасоник.

Для того чтоб приготовить замечательный плов, оказывается, вовсе не обязательно делать его на основе мяса. Рассыпчатый рис с обилием специй, сладковатыми морковью и луком, а также с душистой айвой получается на удивление вкусным. Особенно актуальным станет такое блюдо для тех, кто придерживается постной диеты или просто не употребляет мяса. Посмотрите внимательно на перечень того, что вам понадобится для приготовления постного плова в мультиварке Панасоник:

длиннозерный рис – 2 стакана;
лук репчатый – 3 головки;
морковка – 4 шт.;
нут – 1 стакан;
айва – 3 плода;
вода – 4 стакана;
сушеный барбарис – 1 ст.л.;
подсолнечное масло – 100 г;
розмарин, черный и красный перец – по вкусу;
соль.

Подробное описание способа приготовления постного плова в мультиварке Поларис представлено ниже:

Нут пересыпьте в миску и промойте. После этого залейте зерна кипятком, накройте крышкой и оставьте на 2 часа. Можно замочить продукт и в холодной воде, но тогда ему придется постоять не менее 8 часов.
Промойте рисовые зерна в 6-7 водах, замочите крупу на 30 минут.
Очищенную морковку нашинкуйте соломкой. Головки лука освободите от шелухи, и порежьте полукольцами или кубиками.
С айвы снимите кожуру и удалите сердцевинки с семенами. Покрошите фрукты кубиками размером примерно 1х1 см.
Установите на панели вашей мультиварки программу «Жарка» и налейте в емкость подсолнечное масло. В разогретое масло всыпьте морковку с луком и поджарьте овощи до мягкого состояния. В это время вскипятите в чайнике воду.
Опустите в чашу кубики айвы, а также подготовленный нут. Добавьте все необходимые специи и влейте 1,5 стакана кипятка. Включите программу «Рис» и тушите продукты в течение 30 минут.
Всыпьте в блюдо промытые рисовые зерна, посолите ингредиенты и долейте кипятка. Вода в емкости должна покрывать крупу на 2 см.
Активируйте режим «Плов», опустите крышку. Готовьте плов в мультиварке Панасоник до окончания программы. В режиме «Подогрев» оставьте блюдо еще на 20-30 минут.

Постный плов в мультиварке Панасоник готов, теперь его можно подавать к столу. Дополните блюдо салатом из свежих овощей и наслаждайтесь. Приятного аппетита.

Плов со свининой в мультиварке Панасоник

Не смотря на то, что в приготовлении плова принято использовать баранину, в нашей стране блюда из этого сорта мяса готовят не так уж часто. Зато сочная и аппетитная свинина пользуется на столах наших сограждан огромной популярностью. Плов со свининой в мультиварке Панасоник готовится из таких ингредиентов:

свинина – 1,5 кг;
свиное сало – 0,3 кг;
лук – 3 головки;
рис длиннозерный – 0,5 кг;
морковка – 3 шт.;
чеснок – 7-8 зубков;
вода – 1 л;
лавровый лист – 2 шт.;
соль, приправы.

Плов со свининой в мультиварке Поларис делается следующим образом:

Тщательно промойте рисовую крупу и залейте ее водой на 1-2 часа.
Свиное сало обмойте под краном, промокните бумажными салфетками и нарежьте на небольшие кусочки. Сложите продукт в мультиварку, включите программу «Тушение», закройте крышку. Вытапливайте жир в течение 20-30 минут.
Очищенную морковь покрошите соломкой, лук – кубиками.
Свиную мякоть обмойте и просушите, затем порежьте мясо кусочками среднего размера.
Из вытопленного жира извлеките сало. Положите в мультиварку лук с морковкой и жарьте их, помешивая, 10-15 минут.
Добавьте к овощам кусочки мяса и готовьте блюдо еще 15 минут. После этого положите в мясо лавровый лист, очищенные зубчики чеснока, добавьте соль и специи. Выложите рисовую крупу, разровняйте ее и залейте кипятком.
Включите программу «Плов» и готовьте плов в мультиварке Панасоник до звукового сигнала.

Сытный обед для семьи готов. Угощайте родных этим замечательным блюдом, приятного вам аппетита.

Рыбный плов в мультиварке Панасоник

Любители морепродуктов могут приготовить необычный плов из красной рыбы. Само собой, он будет отличаться от мясного аналога, но поверьте, такой плов будет не менее вкусным, чем традиционный вариант. Давайте рассмотрим, какие продукты нужны для приготовления рыбного плова в мультиварке Панасоник:

длиннозерный рис – 400 г;
лосось либо семга – 0,5 кг;
сливочное масло – 100 г;
подсолнечное масло – 2 ст.л.;
лук – 2 головки;
вода – 1 л;
соль, белый перец.

Делаем рыбный плов в мультиварке Панасоник поэтапно:

Рыбу помойте в холодной воде, удалите кожу, позвоночник и все косточки. Порежьте филе кубиками размером примерно 3х3 см.
Головки лука почистите и покрошите на мелкие кусочки. Промойте рис несколько раз и замочите на 30 минут.
Положите в мультиварочную форму кусок сливочного масла, влейте 2 ст.л. растительного масла. Выберите программу «Жарка», всыпьте в форму лук и пассеруйте его 10 минут.
В чайнике заранее вскипятите воду. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавьте в емкость рыбу, перемешайте с луком, а сверху выложите рис.
Посыпьте крупу перцем и солью, затем залейте кипятком и опустите крышку.
Запустите режим «Плов» и готовьте плов в мультиварке Панасоник до конца программы.

Как видите, рыбный плов в мультиварке Панасоник готовится очень просто. Готовое блюдо вы можете по желанию посыпать зеленью укропа. Приятного аппетита.

Куриный плов с овощами в мультиварке Панасоник

Плов никак нельзя назвать диетическим блюдом, но если вы приготовите его из курятины, то заметно сократите калорийность такой пищи. При этом, плов отнюдь не утратит своего замечательного вкуса. К тому же, в этом рецепте мы будем использовать не только традиционные ингредиенты, но и такие продукты как зеленый горошек и сладкую кукурузу. В перечень продуктов для куриного плова в мультиварке Панасоник входит следующее:

куриное филе – 1 кг;
рис – 2 стакан;
лук – 3 головки;
морковь – 2 шт.;
замороженный зеленый горошек – 100 г;
консервированная кукуруза – 100 г;
растительное масло – 50 г;
соль, перец, паприка, кумин – по вкусу.

Поэтапное приготовление куриного плова в мультиварке Панасоник выглядит так:

Порежьте очищенные головки лука некрупными кубиками, а морковку нашинкуйте тонкой соломкой. Промытую в нескольких водах крупу залейте холодной водой на 30-40 минут. Куриное филе обмойте и измельчите кубиками.
Включите мультиварку и выберите программу «Жарка». Разогрейте растительное масло и погрузите в него овощи. Обжаривайте их до мягкого состояния в течение 10 минут.
Переложите в чашу кубики филе, готовьте их в том же режиме еще 15 минут, помешивая лопаткой.
Всыпьте в емкость зеленый горошек и кукурузу, а также соль и необходимые приправы. Перемешайте продукты, сверху выложите в чашу рис. Залейте его кипятком так, чтоб вода покрывала крупу на 2 см.
Включите программу «Плов» и готовьте плов в мультиварке Панасоник 50 минут.

Куриный плов с овощами, приготовленный в мультиварке Панасоник, можно подавать к столу.

Гусиный плов с черносливом в мультиварке Панасоник

Гусятина – довольно жирное мясо, но именно в плове эта птица получается необыкновенно вкусной. Благодаря жиру, который выделяется из гусиной кожи, плов становится не рассыпчатым, а, наоборот, клейким. Чернослив придает этому блюду свой неповторимый оттенок, а изюм дает пикантную сладость. Приготовьте гусиный плов в мультиварке Панасоник, воспользовавшись этим чудесным рецептом. Список ингредиентов мы описали ниже:

гусятина – 1,5 кг;
рис – 3 стакана;
чернослив – 200 г;
морковка – 2 шт.;
лук – 3 головки;
изюм – 100 г;
чеснок – 8 зубков;
растительное масло – 4 ст.л.;
соль, черный перец, молотый кориандр – по вкусу.

Процесс приготовления гусиного плова в мультиварке Панасоник заключается в следующем:

Промойте крупу как минимум 7 раз, залейте водой и на время отставьте.
Гуся вымойте и порежьте на кусочки. Налейте в форму прибора растительное масло, положите в него гусятину, активируйте опцию «Жарка». Обжаривайте мясо в течение 15 минут, иногда поворачивая кусочки с боку на бок. Затем долейте в чашу 300 мл воды, включите режим «Тушение» и готовьте гусятину еще 40 минут.
Очистите морковку и лук, нашинкуйте их и обжарьте на отдельной сковороде до золотистости.
Чернослив и изюм промойте теплой водой, замочите на 2 минут. Затем слейте воду и разрежьте чернослив на половинки.
Когда гусь в мультиварке станет достаточно мягким, посолите его и добавьте специи. Выложите в емкость прибора обжаренные овощи, очищенные чесночные зубчики, хорошенько перемешайте продукты. Затем всыпьте в чашу равномерным слоем изюм и чернослив. Сверху погрузите рис и залейте его кипятком. Вода должна быть выше уровня риса на 2 см.
Включите режим «Плов» и готовьте гусиный плов в мультиварке Панасоник в течение установленного программой времени.
После звукового сигнала оставьте блюдо в режиме «Подогрев» еще на 20-30 минут.

Узбекский плов в мультиварке Панасоник

Этот рецепт довольно необычный и интересный, ведь вместо воды в приготовлении такого плова используется свежевыжатый морковный сок. В результате получается блюдо, обладающее превосходным вкусом и замечательным цветом. Узбекский плов в мультиварке Панасоник готовится из следующих продуктов:

Опишем последовательность действий для приготовления плова в мультиварке Панасоник:

Всыпьте рис в глубокую посудину и промывайте прохладной водой до тех пор, пока сливаемая жидкость не станет прозрачной. После этого залейте крупу водой и оставьте на час.
Из 2 кг морковки выжмите сок. Остальную морковь, а также лук очистите и измельчите.
В чаше мультиварки разогрейте растительное масло, выбрав среди программ пункт «Жарка». Выложите в масло лук и морковку, обжарьте их до мягкости.
Мясо помойте и разделите на некрупные кусочки. Погрузите их в емкость с обжаренными овощами, добавьте тертый имбирь, а также тертые корни петрушки и сельдерея. Посыпьте курятину солью и приправами, тщательно перемешайте и обжаривайте в том же режиме 20 минут.
Засыпьте мясо рисовой крупой, влейте морковный сок. Если сока недостаточно, добавьте немного кипяченой воды, так, чтоб жидкость была на 2 см выше уровня риса.

Необычайно вкусный турецкий плов готовится не из мяса, а из птичьих потрошков. Кедровые орешки с томатом вносят свою нотку, делая блюдо еще интереснее и оригинальнее. Список ингредиентов для турецкого плова в мультиварке Панасоник:

длиннозерный рис – 300 г;
куриные потроха: сердца, печенки, желудки – 0,5 кг;
томаты – 4 шт.;
лук – 2 головки;
свежие петрушка и базилик – по 4-5 веточек;
кедровые орехи – 50 г;
сливочное масло – 100 г;
изюм – 100 г;
соль, перец.

Рецепт приготовления турецкого плова в мультиварке Панасоник:

Промытый в 6-7 водах рис залейте жидкостью на 1-2 часа. Кедровые орехи немного обжарьте на сковородке без масла. Порежьте промытую зелень, измельчите очищенный лук.
Изюм залейте кипятком. Помидоры надрежьте и окуните в кипящую воду на 1-2 минуты. Снимите с овощей кожицу и прокрутите их на мясорубке. Потроха вымойте и порежьте на кусочки.
В мультиварочной форме растопите сливочное масло, это делается в режиме «Жарка».
Положите в масло куриные потроха и обжаривайте их минут 15. Затем добавьте к ним лук и продолжайте готовить продукты еще 10 минут, помешивая лопаткой.
Всыпьте в чашу кедровые орехи, положите зелень, изюм, соль и специи, влейте томат и все перемешайте.
Всыпьте ровным слоем рис и залейте емкость кипятком так, чтоб вода была на 2 см выше уровня крупы.
В режиме «Плов» готовьте турецкий плов в мультиварке Панасоник примерно 1 час.

Плов в мультиварке Панасоник. Видео

говядина – 500гр.
рис – 2 мультистакана
вода – 4 мультистакана
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 7-8 зубчиков
растительное масло – 2 ст.л.
соль и специи по вкусу

Многие считают, что настоящий плов способен приготовить только узбекский мужчина. Спорить не буду. Но в нашей семье плов готовлю я! Вернее, я и моя помощница мультиварка «Панасоник-18». Мой плов с говядиной в мультиварке получается рассыпчатым, пропитанным мясным соком и луково-морковным ароматом, а мясо просто тает во рту. Все признаки настоящего плова соблюдены. А вкус, вкус словами не описать!

Сегодня я советую читателям сайта сайт попробовать приготовить его самостоятельно, а это сможет даже начинающая хозяйка, ведь рецепт плова достаточно прост, а готовить в мультиварке – одно удовольствие. Если вы уже подготовили перечисленные ингредиенты, то давайте начнем.

Пошаговый процесс приготовления

Мясо необходимо тщательно вымыть и порезать на средние кусочки.
Морковь почистить и потереть на средней терке.
Лук порезать лучше мелко.
Взять чашу мультиварки и, налив в нее растительное масло, выложить мясо.
Сверху выложить овощи.
Насыпать рис.
Добавить соль.
И залить водой. Помните, что соотношение риса к воде должно быть 1 к 2. То есть, если вы берете два стакана риса, то воды следует наливать в два раза больше – четыре стакана. Я всегда пользуюсь мультистаканами, которые входят в комплект к мультиварке.
Утопить в рисе очищенные зубчики чеснока. Это придаст готовому блюду дополнительный вкус и аромат. Осталось только включить мультиварку и выбрать нужный режим. Я готовлю плов в мультиварке «Панасоник-18». Выбираю режим «Плов». Время в данном режиме устанавливается автоматически. Все, наша миссия выполнена, всю остальную работу мультиварка сделает сама.
Спустя примерно час мы услышим звуковой сигнал, символизирующий готовность блюда. Открываем крышку и наслаждаемся потрясающим ароматом свежеприготовленного плова. Тщательно перемешиваем. Теперь наше блюдо полностью готово, можно разложить по тарелочкам и подавать к столу!

Плов с говядиной получается очень вкусным, аромат чеснока и пряностей летает по всей кухне, а мясо в нем – невероятно нежное и сочное. И вообще, готовить плов в мультиварке – одно удовольствие.

Теперь и вы знаете, как просто, легко, а главное быстро приготовить плов с говядиной в мультиварке, поэтому непременно порадуйте вашу семью и к ближайшему семейному ужину приготовьте плов по этому рецепту – родные по достоинству оценят ваши старания.

Приятного аппетита!

Настоящий плов готовится в казане. Но если у вас нет казана, это ещё не значит, что вы не сможете приготовить вкусный плов.

Уже давно не секрет, что можно приготовить плов в мультиварке . И он получится ничуть не хуже, чем в казане. В мультиварке плов тоже можно приготовить рассыпчатым. Главное, выбрать правильный рис, который не будет развариваться. А принцип приготовления здесь такой же как в казане. Крупа будет не вариться, а тушиться.

Согласно классическому рецепту плов готовится из риса и баранины. Однако, по мере того, как это блюдо завоевывало страны и континенты, в рецепт вносилось множество изменений. Вместо баранины сейчас используют и свинину, и и говядину, и курицу, и даже морепродукты. Кстати, знаменитую испанскую паэлью тоже можно считать разновидностью плова. Делают и сладкий плов, в котором вместо мяса используют сухофрукты. А в некоторых национальных кухнях умудрились и рис заменить на другие крупы: пшеницу, горох, кукурузу.

Но неизменным правилом остается одно: плов надо готовить в толстостенном казане. Много столетий ему просто не было замены, ведь плов, приготовленный в обычной кастрюле, по своим вкусовым качествам совсем не соответствует своему гордому названию, какой бы великий повар ни занимался бы его приготовлением. Но совсем недавно в приготовлении плова произошла настоящая революция. Мультиварка, эта чудо-кастрюлька, с успехом заменила огромный казан на наших малогабаритных кухнях, и плов, приготовленный в мультиварке , практически ничем не уступает тому, который готовился в огромном казане.

Ингредиенты для плова:

300 граммов свинины
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 мульти стакана риса
4 мульти стакана воды
соль и приправы по вкусу

Как выбрать рис для плова?
Рис для плова лучше брать длиннозерновой, но крупный. Он не должен быть клейким, крошиться и должен хорошо впитывать жир. Еще рассыпчатый плов получается из пропаренного риса. Мои домашние любят более разваристый плов, как каша, поэтому мне легче. Я брала кругло зерновой.

Чистим морковку с луком. Морковь трем на крупной терке, а лук мелко шинкуем. Пассируем лук с морковью в мультиварке на подсолнечном масле в течение 8 минут в режиме "выпечка".

Затем добавляем свинину и продолжаем обжаривать еще минут 20.

После сигнала добавляем рис и любимые приправы.

Наливаем горячую воду и все перемешаем. Включаем мультиварку в режим "плов".

Плов будет готовиться около часа, в зависимости от количества воды. У меня приготовился за 40 минут. После сигнала плов из свинины в мультиварке готов!

Накладываем плов в тарелки.

Посыпаем зеленью, украшаем огурчиками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Порций: 4-5
Время готовки: 1 час 40 минут

Описание рецепта

Когда я вижу на фотографиях аппетитный плов, всегда вспоминаю, как мы с мужем отдыхали в Крыму.
Мы гуляли вечерами по берегу моря и любовались волшебной красотой природы. Прямо на набережной местные жители готовили настоящий плов в большом чугунном казанке.

Сколько я не пыталась приготовить такой плов дома – ничего не получалось. Теперь у меня появилась мультиварка и я решила попробовать снова и, наконец то, у меня получился настоящий узбекский плов!

Чтобы приготовить плов в мультиварке Панасоник, нужны:

300 грамм мяса без косточки (свинина или баранина);
2 мерных чашки длинного риса;
4 мерных чашки горячей воды;
2 моркови;
1 лук;
1-3 зубка часнока;
2-3 ст. ложки растительного масла;
Соль по вкусу.

Обязательные специи:

Зира - 1 ч.л. Она придает плову сильный приятный аромат;
Сушеные плоды барбариса - 1 ч.л.;
Красный или зеленый перчик (целый - даже лучше, чем молотый) - по вкусу и состоянию здоровья.

Специи по-желанию:

Куркума, которая помимо вкуса придаст рису красивый желтый цвет.
Кориандр;
Черный перец;
Гвоздика.
Всего по чуть-чуть.

А можно купить готовый набор специй для плова.

Готовим по шагам:

Лук режем кубиками, а морковь соломкой. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками.

Включить мультиварку, поставить программу «Выпечка» на 40 минут.
Налить растительное масло, всыпать лук и морковь. Оставить жариться на 15 минут.
Добавить мясо, посолить и оставить до окончания программы. Пока тушится мясо, нужно хорошенько промыть рис. Промывать нужно пока вода не станет прозрачной. Итак, мясо поджарилось, а рис промыт.

Теперь аккуратно выкладываем рис в мультиварку ровным слоем, не перемешивая. Добавляем несколько зубков очищенного чеснока, специи и заливаем горячей водой. Выставляем программу «Плов» и идем смотреть кино:)